Pregled Факултет ветеринарске медицине po temi "modified atmosphere"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Ispitivanje činilaca od značaja za rast različitih sojeva Listeria monocytogenes u filetima hladno dimljene pastrmke / The study of important factors in the growth of different Listeria monocytogenes strains in cold smoked trout fillets
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 18-11-2013)