Search
Now showing items 1-1 of 1
Istraživanje antioksidativne aktivnosti napitka od čajne gljive
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 21-05-2004)
Apstrakt je obrađen tehnologijama za optičko prepoznavanje teksta (OCR). Ispitana je antioksidativna aktivnost različito pripremljenih napitaka i fermentativnih tečnosti od čajne gljive, i to prvenstveno praćenjem sposobnosti ...