Претрага по докторандима
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Uticaj sirovinskog sastava i tehnološkog postupka na sadržaj metala u čokoladnim i krem proizvodima / The impact of raw material composition and technological process on the metal content in chocolate and spread products
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 30-09-2016)