Претраживање
Приказ резултата 31-40 од 135
Karakteristike i razvoj programa za predškolsko vaspitanje i obrazovanje u Srbiji / Characteristics and development of preschool education in Serbia
(Универзитет у Новом Саду, Филозофски факултет, 13-11-2004)
Karakteristike i razvoj programa za predškolsko vaspitanje i obrazovanje u Srbiji, od osnivanja prvih predškolskih ustanova do danas, prate strategiju celokupne društvene zajednice u odredjenom periodu, u odnosu na vaspitanje ...
Dometi i ograniĉenja kvalitativnih istraţivanja u pedagogiji / Scope and limitations of qualitative research in pedagogy
(Универзитет у Новом Саду, Филозофски факултет, 24-12-2008)
Cilj rada je da se ukaţe na prednosti i ograniĉenja kvalitativnih istraţivaĉkih pristupa u saznavanju i unapreĊivanju pedagoške stvarnosti, kao i da se ukaţe na mogućnosti i probleme kombinovanja kvalitativnih i kvantitativnih ...
Parametrizovani univerzalni editor programskog teksta
(Универзитет у Новом Саду, Факултет техничких наука, 02-04-2008)
Turistička organizacija rekreativnih aktivnosti Savezne Republike Nemačke i mogućnosti njihove primene na Srbiju i Crnu Goru
(Универзитет у Новом Саду, Природно-математички факултет, 27-12-2006)
Savezna Republika Nemačka predstavlja optimalan primer za proučavanje turističke rekreacije u kojima se sve razvojne faze mogu posmatrati sa aspekta pozitivnih i negativnih faktora koji to uslovljavaju. Visoko razvijena ...
Raspodela pektinaza u vodenim dvofaznim sistemima
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 27-12-2000)
U radu je ispitana raspodela pektinaza u vodenim dvofaznim sistemima sastavljenim od polietilen glikola 4000 i jednog od dva dekstrana, sirovog i dekstrana 40000. Koncepcija rada je podrazumevala definisanje sistema u ...
Оптимизација технолошког поступка припреме квасног теста за замрзаване пекарске производе
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 29-06-2007)
Савремено пекарство у нашој земљи, још увек, у највећој мери подразумева производњу хлеба и пекарских производа in situ. Припрема пекарских производа у кућним условима своди се, готово искључиво, на мешење према традиционалном ...
Interakcija prehrambenih vlakana sa gradivnim materijama testa u postupku izrade pekarskih proizvoda snižene energije
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 30-10-2009)
U radu je ispitana interakcija tri vrste komercijalnih prehrambenih vlakana (Fibrex, inulin HPX i inulin GR) sa strukturnim komponentama hlebnog testa. Na različitim pH vrednostima (pH 7, pH 5, pH 4 i pH 3) ispitane su ...
Ispitivanje sadržaja i antioksidativne aktivnosti fenolnih kiselina u toku proizvodnje slada i piva
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 23-06-2009)
Cilj istraživanja doktorske disertacije je bio da se u konitnuitetu ispita sadržaj ukupnih fenola, fenolnih kiselina i anitoksidativna aktivnost (antiradikalska aktivnost na DPPH i hidroksil radikale) u toku proizvodnje ...
Strukturna i katalitička svojstva sintetičkih, termički aktiviranih Mg-Al-Fe anjonskih glina
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 29-12-2006)
Ispitivani su dvostruki slojeviti hidroksidi, LDH i mešoviti oksidi nastali njihovom razgradnjom, sa različitim sadržajem Mg-Al-Fe i proširenom supstitucijom aluminijuma. Koprecipitacione metode male i velike prezasićenosti ...
Prilog proučavanju mogućnosti racionalizacije tehnološkog postupka mlevenja pšenice primenom osmovaljne stolice
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 07-09-2009)
U radu je proučavana mogućnost racionalizacije tehnološkog postupka mlevenja pšenice primenom osmovaljne stolice u fazi mlevenja griza i osevaka. Na svim ispitivanim prolazištima mlevenja griza i osevaka, pri istom razmaku ...