Pregled Факултет ветеринарске медицине po temi "aw value"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Ispitivanje mogućnosti inaktivacije Yersinia enterocolitica u fermantisanim kobasicama / Investigation of the possibilities inactivation of Yersinia enterocolitica in fermented sausages
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 11-07-2016)