Претрага по докторандима
Приказ резултата 1-2 од 2
-
Ispitivanje uticaja odabranih filtera na koncentraciju policikličnih aromatičnih ugljovodonika kod proizvodnje toplo dimljenog šarana / Examination of influence of selected filters at concentration of polycyclic aromatic hydrocarbons in production of hot smoked common carp
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 02-11-2018) -
Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja odrezaka šarana pakovanih u vakuumu i modifikovanoj atmosferi / Comparative study of selected quality parameters during storage of carp (Cyprinus carpio) cuts packaged in vacuum and modified atmosphere
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 29-11-2013)