Преглед Технолошко-металуршки факултет по теми "wheat"
Приказ резултата 1-2 од 2
-
Functional and biological properties of enzymatically modified wheat gluten / Funkcionalna i biološka svojstva pšeničnog glutena modifikovanog enzimskim postupcima.
(Универзитет у Београду, Технолошко-металуршки факултет, 25-06-2018) -
Утицај ферментације на деградацију остатака пестицида у ферментисаним производима од жита / Effect of wheat fermentations on pesticide residues degradations
(Универзитет у Београду, Технолошко-металуршки факултет, 2013)