Browsing Хемијски факултет by Subject "inulinase, Jerusalem artichoke, triticale, Aspergillus spp., Aspergillus welwitschiae, mycotoxins, zymogram, fructooligosaccharides, prebiotics, antioxidant activity"
Now showing items 1-1 of 1
-
Produkcija i karakterizacija enzima inulinaza Aspergillus spp. za dobijanje fruktooligosaharida / Production and characterization of inulinase enzymes from Aspergillus spp. for obtaining of fructooligosaccharides
(Универзитет у Београду, Хемијски факултет, 05-06-2023)