Browsing Пољопривредни факултет by Subject "functional food"
Now showing items 1-3 of 3
-
Biohemijska i funkcionalna svojstva piva sa dodatkom gljive Ganoderma lucidum / Biochemical and functional properties of beer with the addition of Ganoderma lucidum mushroom
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 29-06-2017) -
Primena i vijabilnost autohtonih sprej sušenih potencijalnih probiotskih bakterija mlečne kiseline u hrani i gastrointestinalnim uslovima / Application and viability of autochthonous spray dried potential probiotic lactic acid bacteria in food and gastrointestinal conditions
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 15-06-2016) -
Примена екстраката одабраних врста јестивих и медицинских гљива у производњи дехидрираних супа као функционалне хране / Application of selected edible and medicinal mushrooms extracts in the production of dehydrated soups as functional food
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 02-02-2022)