Pregled Пољопривредни факултет po temi "yoghurt"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Uticaj odabranih faktora na tok kisele i sirišne koagulacije kozjeg mleka i kvalitet jogurta i sireva / Influence of selected factors on the acid and rennet coagulation of goat's milk and the quality of yoghurts and cheeses
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 01-06-2021)