Browsing Универзитет у Београду by Subject "inulinaze, jerusalimska artičoka, tritikale, Aspergillus spp., Aspergillus welwitschiae, mikotoksini, zimogram, fruktooligosaharidi, prebiotici, antioksidativnost"
Now showing items 1-1 of 1
-
Produkcija i karakterizacija enzima inulinaza Aspergillus spp. za dobijanje fruktooligosaharida / Production and characterization of inulinase enzymes from Aspergillus spp. for obtaining of fructooligosaccharides
(Универзитет у Београду, Хемијски факултет, 05-06-2023)