Pregled po temi "gluten-free functional puffed snack product"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Razvoj novog bezglutenskog funkcionalnog flips proizvoda oplemenjenog korenom cikorije (Cichorium intybus L.) / Development of a novel gluten-free functional puffed snack enriched with chicory root (Cichorium intybus L.)
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 15-07-2022)