Pregled po temi "Glutenin-gliadin complex"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Karakteristike gluteninsko - glijadinskog kompleksa zrna kao pokazatelj tehnološkog kvaliteta pšenice / Characteristics of glutenin-gliadin complex as aparameter of wheat technological quality
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 02-11-2007)