Enzimsko obezbojavanje antrahinonskih boja iz otpadnih voda
Enzymatic decolorization of anthraquinone dyes from wastewaters
Doktorand
Šekuljica, Nataša Ž.Mentor
Knežević-Jugović, ZoricaČlanovi komisije
Mijin, DušanPrlainović, Nevena
Grgur, Branimir
Prodanović, Radivoje
Metapodaci
Prikaz svih podataka o disertacijiSažetak
Osnovni predmet istraţivanja u okviru ove doktorske disertacije je mogućnost primene peroksidaze iz rena, komercijalnog i neprečišćenog preparata, u obezbojavanju sintetičkih, antrahinonskih boja. Strukturno, ova doktorska disertacija se moţe podeliti u četiri dela. Prvi deo odnosi se na ispitivanje mogućnosti obezbojavanja AV 109 boje slobodnim enzimom (komercijalnim, neprečišćenim iz ekstrakta). Slobodni enzimski preparati su okarakterisani sa aspekta primene u reakciji obezbojavanja AV 109 boje. UtvrĎeno je optimalno vreme kontakta, koncentracije enzima, koncentracije boje, koncentracije vodonik-peroksida, pH i temperature. Kinetička ispitivanja u početnom periodu reakcije pokazala su najbolje slaganje sa ping pong bi-bi dvosupstratnim modelom koji uzima u obzir inhibiciju bojom i supstratom. Navedeni kinetički model model je korišćen za modelovanje dobijenih eksperimentalnih podataka u cilju odreĎivanja kinetičkih konstanti...
Fakultet:
Универзитет у Београду, Технолошко-металуршки факултетDatum odbrane:
30-09-2016Projekti:
- Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-MESTD-Integrated and Interdisciplinary Research (IIR or III)-46010)