Enzimsko obezbojavanje antrahinonskih boja iz otpadnih voda
Enzymatic decolorization of anthraquinone dyes from wastewaters
Докторанд
Šekuljica, Nataša Ž.Ментор
Knežević-Jugović, ZoricaЧланови комисије
Mijin, DušanPrlainović, Nevena
Grgur, Branimir
Prodanović, Radivoje
Метаподаци
Приказ свих података о дисертацијиСажетак
Osnovni predmet istraţivanja u okviru ove doktorske disertacije je mogućnost primene peroksidaze iz rena, komercijalnog i neprečišćenog preparata, u obezbojavanju sintetičkih, antrahinonskih boja. Strukturno, ova doktorska disertacija se moţe podeliti u četiri dela. Prvi deo odnosi se na ispitivanje mogućnosti obezbojavanja AV 109 boje slobodnim enzimom (komercijalnim, neprečišćenim iz ekstrakta). Slobodni enzimski preparati su okarakterisani sa aspekta primene u reakciji obezbojavanja AV 109 boje. UtvrĎeno je optimalno vreme kontakta, koncentracije enzima, koncentracije boje, koncentracije vodonik-peroksida, pH i temperature. Kinetička ispitivanja u početnom periodu reakcije pokazala su najbolje slaganje sa ping pong bi-bi dvosupstratnim modelom koji uzima u obzir inhibiciju bojom i supstratom. Navedeni kinetički model model je korišćen za modelovanje dobijenih eksperimentalnih podataka u cilju odreĎivanja kinetičkih konstanti...
Факултет:
Универзитет у Београду, Технолошко-металуршки факултетДатум одбране:
30-09-2016Пројекти:
- Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности (RS-MESTD-Integrated and Interdisciplinary Research (IIR or III)-46010)