Proizvodnja i imobilizacija mikrobnih ß-galaktozidaza za primenu u transgalaktozilacionim reakcijama
Production and immobilization of microbial ß-galactosidases for implementation in transgalactosylation reactions.
Докторанд
Carević, Milica B.Ментор
Bezbradica, DejanЧланови комисије
Knežević-Jugović, ZoricaVukašinović-Sekulić, Maja
Antov, Mirjana
Veličković, Dušan
Метаподаци
Приказ свих података о дисертацијиФакултет:
Универзитет у Београду, Технолошко-металуршки факултетДатум одбране:
05-09-2016Пројекти:
- Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности (RS-MESTD-Integrated and Interdisciplinary Research (IIR or III)-46010)