Утицај агроеколошких и агротехничких услова на особине семена уљаних биљака

Abstract

Производња уљаних биљака, соје и сунцокрета, има вишеструки привредни значај код нас и у свету. Климатске промене глобалног и регионалног карактера могу имати значајан утицај на појаву стреса. Абиотички стрес (суша, превелика влага, екстремна хладноћа или топлота) битно утиче на стабилност ове производње сада, посебно ће то бити изражено у ближој и даљој будућности. Стим у вези, постављен је циљ да се испитају агроеколошки и агротехнички услови и утврди њихов утицај на продукцију органске материје, принос и квалитет семена, соје и сунцокрета. Предмет истаживања биле су три сорте соје („балкан“, „новосађанка“ и „војвођанка“) и три F1 хибрида сунцокрета („НС-Х-111“, „веља“ и „бачванин“) створени у Институту за ратарство и повртарство из Новог Сада. Пољски микро огледи изведени су у периоду од 2007. до 2011. године на три локалитета на земљишту типа слабо карбонатни чернозем (Бачка и Срем) и карбонатни чернозем (Банат). Експерименти су изведени по случајном блок систему у четири понављања и уз примену оптималне агротехнике. Принос семена, садржај и принос уља, квалитет семена и биолошка вредност (енергија клијања и клијавост) семена соје и сунцокрета испитана је у акредитованим лабораторијама Института за ратарство и повртарство. Резултати истраживања обрађени су статистички. Резултатима истраживања је утврђено да на принос семена соје статистички значајан утицај имају климатски услови (године), локалитет, интеракција година и локалитета и интеракција година и сората, док остали ефекти не показују статистичку значајност. На садржај и принос уља у семену соје статистички значајан утицај имају године, локалитет, сорте и њихове интеракције. Утврђено је да на биолошку вредност семена соје (енергију клијања и клијавост) значајан утицај имају године, локалитет и сорте, док на енергију клијања семена значајан утицај има, поред поменутих, и интеракција године и локалитета. На чистоћу семена соје, поред поменутих фактора, значајан утицај има интеракција година и сорте, а на влажност семена значајан утицај имају и интеракција између године и локалитета и година и сорте. Утврђено је да на апсолутну масу семена статистички значајан утицај имају године и сорте, док утицај осталих испитиваних фактора и њихових интеракција не показује статстичклу значајност. Резултатима истраживања утврђено је да на принос семена код сунцокрета, за разлику од соје, ниједан од испитиваних и посматраних фактора нема статистички значајан утицај. На садржај уља у семену сунцокрета статистички значајан утицај имају године, локалитет, испитивани F1 хибриди и њихове интеракције. Факторском анализом потврђено је да принос уља код сунцокрета једним делом зависи од садржаја уља у семену. Утврђен је статистички значајан утицај климатских услова (година), локалитета и испитиваних F1 хибрида на принос уља код сунцокрета. Установљено је да на чистоћу семена, енергију клијања и клијавост статистички значајан утицај има већина испитиваних фактора и то пре свих климатски услови (године), испитивани F1 хибриди, локалитети и њихове интеракције. Док на влажност семена и апсолутну масу 1.000 зрна утицај има знатно мањи број испитиваних фактора.

Soybean and sunflower are economically important oil crops both in our country and on the global scale. Global and regional climate changes may significantly contribute to the occurrence of climatic stress. Abiotic stresses (drought, excessive moisture, cold or heat extremes) already affect the stability of the oil crop production and their impact is expected to further increase in the near and distant future. Consequently, it has been decided to study the impact of agroecological conditions and agrotechnical practices on the production of organic matter, yield performance and seed quality of soybean and sunflower. The object of study were three soybean varieties (Balkan, Novosađanka and Vojvođanka) and three F1 sunflower hybrids (NS-H-111, Velja and Bačvanin), which had been developed at Institute of Field and Vegetable Crops in Novi Sad. Small-plot field trials were conducted in the period from 2007 to 2011, in three locations. The soil type was slightly calcareous chernozem in two locations (Bačka and Srem) and calcareous chernozem in one location (Banat). The experiments were conducted in a randomized block design with four replications and they received optimum crop management. Soybean and sunflower seed yield, oil content and yield, seed quality and biological value (seed vigor and germination) were determined in accredited laboratories of the Institute. The obtained results were statistically analyzed. The obtained results showed that the seed yield of soybean was significantly affected by climatic conditions (year), location, year x location interaction, and year x cultivar interaction. The other factors showed no statistically significant effects. Oil content and oil yield in soybean seed were significantly affected by year, location, cultivar and their interactions. The biological value of soybean seed (germination energy and germinability) was significantly affected by year, location and cultivar while germination energy was significantly affected by the aforementioned factors and the year x location interaction. Soybean seed purity was significantly affected by the aforementioned factors and the year x cultivar interaction while seed moisture were also significantly affcted by the impact and between years x location and years x cultivar interactions. It was found that the seed absolute weight was significantly affected by year and cultivar. The effects of other studied factors and their interactions were not statistically significant. The obtained results indicated that, contrary to soybean, the seed yield of sunflower was not significantly affected by either of the tested factors. The oil content in sunflower seed was significantly affected by year, location, the studied F1 hybrids and the interactions among these factors. Factor analysis confirmed that the oil yield of sunflower partly depends on the oil content in seed. Climatic conditions (year), location, and the studied F1 hybrids significantly affected the sunflower oil yield. Seed purity, germination energy and germinability were significantly affected by most of the studied factors, in the first place by climatic conditions (year), F1 hybrids studied, location and their interactions. Only few of the studied factors were found to affect seed moisture and the absolute weight of 1,000 seeds.