Analiza hemijskog sastava i biološke aktivnosti šarplaninskog čaja, Sideritis scardica Griseb., Lamiaceae

Abstract

Ljekovite i aromatične biljke predstavljaju bogat izvor industrijskih sirovi- na, za farmaceutsku, kozmetičku i prehrambenu industriju. Upotrebljavaju se u izradi herbalnih lijekova, kozmetičkih i higijenskih preparata, začina, kao biljnih dodataka za funkcionalnu hranu i dr. U literaturi je dosta podataka koji se odnose na sastav, djelovanje i primjenu ljekovitog bilja u otklanjanju tegoba nastalih usled poremećaja zdravlja. Novija istraživanja u oblasti prirodnih ljekovitih sirovina biljnog porijekla usmjerena su prvenstveno na upoznavanje i biljnih vrsta, do sada nepoznatih kao ljekovitih, kao i na izučavanje aktivnih sastojaka, nosilaca farmakološke aktivnosti. Sve se više proučava uloga komponenata koje se u malim količinama nalaze u biljkama, a koje mogu efikasno spriječiti pojavu hroničnih oboljenja. Mnoge bioaktivne komponente su otkrivene u hrani biljnog porijekla, a među njima fenolna jedinjenja, koja posjeduju antioksidativna svojstva i pokazuju blagotvoran uticaj na zdravlje, smanjujući rizik od upala, raka, osteporoze, i kardiovaskularnih bolesti. Iako je veliki broj ljekovitih biljka koje se vjekovima koriste u tradicionalnoj medicini, samo je mali broj fitohemijski ispitan, a njihova farmakološki upotreba potvrđena i opravdana opsežnim ispitivanjima. Lekovite biljke i dalje predstavljaju nov i važan izvor jedinjenja koja se mogu primijeniti za različite farmakološke ciljeve. Osim toga, sekundarni metaboliti biljaka i njihovi polusintetski derivati predstavljaju osnovu za dizajn novih lijekova. Jedna od nedovoljno ispitanih ljekovitih biljaka, Sideritis scardica Griseb. Lamiaceae-šarplaninski čaj, koja se odavnina upotrebljava u tradcionalnoj medicini za ublažavanje različitih tegoba je tema ovog istraživanja.