Browse by authors
Now showing items 1-1 of 1
-
Sastav, reakcije nastajanja i inhibicija stvaranja melanoidina u nečistim rastvorima saharoze / The structure, forming reaction and inhibition of melanoidins in the in pure sucrose solutions
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 16-11-1992)