Browse by committee members
Now showing items 1-1 of 1
-
Развој и вредновање сензорских и инструменталних метода за оцјену текстурних својстава тјестенине / Razvoj i vrednovanje senzorskih i instrumentalnih metoda za ocjenu teksturnih svojstava tjestenine
(University of Novi Sad, Faculty of Technology, 30-12-2011)