Претрага по члановима комисија
Приказ резултата 1-3 од 3
-
Uticaj sastava masne faze margarina na fizičke osobine i kvalitet peciva od laminiranog testa / Influence of fat phase composition of margarine on physical characteristics and quality of puff pastry
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 16-12-2009) -
Uticaj sirovinskog sastava i tehnološkog postupka na sadržaj metala u čokoladnim i krem proizvodima / The impact of raw material composition and technological process on the metal content in chocolate and spread products
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 30-09-2016) -
Valorizacija nutritivnog profila keksa proizvedenog sa dodatkom sporednih proizvoda prehrambene industrije / Valorization of the nutritional profile of cookies produced with the addition of food industry by-products
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 22-05-2018)