Pretraga po članovima komisija
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Uticaj različitih faktora na fizičko-hemijske i tehnološke osobine kazeina u model sistemima / The effect of different factors on physico-chemical and technological characteristics of casein in model systems
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 02-06-1974)