Претрага по менторима
Приказ резултата 1-3 од 3
-
Izdvajanje, karakterizacija i enzimska modifikacija pektinskog polisaharida muskatne tikve (Cucurbita moschata) / Isolation, characterisation and enzymatic modification of pectic polysaccharide from butternut squash (Cucurbita moschata)
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 31-10-2023) -
Karakteristike gluteninsko - glijadinskog kompleksa zrna kao pokazatelj tehnološkog kvaliteta pšenice / Characteristics of glutenin-gliadin complex as aparameter of wheat technological quality
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 02-11-2007) -
Proteini leblebije (Cicer arietinum L.) – enzimska ekstrakcija, karakterizacija i modifikacija u nanostrukture pogodne za unapređenu primenu / Chickpea proteins (Cicer arietinum L.) - enzymatic extraction, characterization and modification into nanostructures suitable for advanced application
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 07-07-2023)