_prevesti_ Toggle navigation
Nacionalni Repozitorijum Disertacija u Srbiji
English
Српски
Српски (Serbia)
Srpski (latinica)
Engleski
Srpski (ćirilica)
Srpski (latinica)
Prijava
_prevesti_ Toggle navigation
Pregled disertacije
NaRDuS - početna
Универзитет у Нишу
Технолошки факултет, Лесковац
Pregled disertacije
NaRDuS - početna
Универзитет у Нишу
Технолошки факултет, Лесковац
Pregled disertacije
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Kinetika alkoholne fermentacije i karakterizacija vina dobijenog od šire sa dodatkom lekovitog bilja
2020
Disertacija.pdf (5.824Mb)
Lakicevic_Svetlana_H.pdf (2.721Mb)
Doktorand
Lakićević, Svetlana
Mentor
Lazić, Miodrag L.
Članovi komisije
Vukosavljević, Predrag
Karabegović, Ivana T.
Popović-Đorđević, Jelena B.
Metapodaci
Prikaz svih podataka o disertaciji
Fakultet:
Универзитет у Нишу, Технолошки факултет, Лесковац
Datum odbrane:
25-02-2020
Ključne reči:
Kinetika alkoholne fermentacije / Kinetics of alcoholic fermentation / wine / herbs / polyphenolic com-pounds / aromatic wine profile / antimicrobial activity / antioxidant ac-tivity / vino / lekovito bilje / polifenolna jedinjenja / aromatski profil vina / antimikrobna aktivnost / antioksidativna aktivnost
[ Google Scholar ]
Handle
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_nardus_17498
Ostali linkovi:
http://eteze.ni.ac.rs/application/showtheses?thesesId=7508
https://fedorani.ni.ac.rs/fedora/get/o:1654/bdef:Content/download
http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70052&RID=13562633
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/17498
Pretraživanje
Pretraga za ovaj fakultet
Pregled
Sve disertacije
Univerziteti i fakulteti
Doktorandi
Mentori
Članovi komisija
Teme
Fakultet
Doktorandi
Mentori
Članovi komisija
Teme