Show simple item record

Biopotential Autochthones Fungal in Function of Nutraceuticals 

dc.contributor.advisorKaraman, Maja
dc.contributor.otherMatavulj, Milan
dc.contributor.otherKaraman, Maja
dc.contributor.otherIlić, Nebojša
dc.contributor.otherPejin, Boris
dc.creatorNovaković, Aleksandra
dc.date.accessioned2015-12-29T11:16:26Z
dc.date.available2015-12-29T11:16:26Z
dc.date.available2020-07-03T13:42:23Z
dc.date.issued2015-10-02
dc.identifier.urihttp://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija14470786853917.pdf?controlNumber=(BISIS)95449&fileName=14470786853917.pdf&id=4565&source=NaRDuS&language=srsr
dc.identifier.urihttp://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/1671
dc.identifier.urihttp://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=95449&source=NaRDuS&language=srsr
dc.identifier.urihttp://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije143799075563766.pdf?controlNumber=(BISIS)95449&fileName=143799075563766.pdf&id=4097&source=NaRDuS&language=srsr
dc.description.abstractKarakterizacija  ekstrakata  plodnih  tela  devet autohtonih  vrsta  gljiva  pripadnika  razdela Basidiomycota  obuhvatila  je  preliminarno ispitivanje  hemijskog  sastava  i  ispitivanje biološke  aktivnosti.  Primenom  HPLC‐MS/MS  i GC-FID tehnike  detektovan je i određen sadržaj fenolnih jedinjenja i metil estara masnih kiselina.  Primenom  tehnike  elektroforeze  na  mikročipu ("LAB‐ON‐A‐CHIP"  kapilarnom  elektroforezom) izvršena je karakterizacija proteinskih frakcija u odabranim  vrstama  gljiva.  Antioksidantna aktivnost  (sposobnost  neutralizacije  slobodnih  radikala,  redukcioni potencijal), sadržaj ukupnih fenola  i  flavonoida  vodenih  i  etanolnih  ekstrakata  ispitan  je  primenom spektrofotometrijskih  metoda.  Antimikrobna  aktivnost  metanolnog  i  heksanskog  ekstrakta ispitana  je  na  Gram‐pozitivnim  i  Gram–negativnim bakterijskim  sojevima.  Efekat etanolnih i vodenih  ekstrakata  odabranih vrsta gljiva  na  rast ćelijske  linije  MCF7  (humani adenokarcinom dojke pozitivan na estrogenske i progesteronske receptore), ispitan je MTT i SRB testom, dok je efekat frakcija ispitan primenom MTT  testa.  Sumarno,  ukupni  biopotencijal ispitivanih vrsta na osnovu sprovedenih analiza hemijske  karakterizacije  i  bioloških  testova upućuju opravdanost hipoteze da su odabrane vrste potencijalni  izvori nutraceutika. Svakako je potrebno i neophodno nastaviti dalja istraživanja ovih vrsta.sr
dc.description.abstractCharacterization of extracts of fruiting bodies of  nine native species of mushrooms members of  section  Basidiomycota  included  preliminary  testing  of  chemical  composition  and  biological  activity.  Using  HPLC‐MS  /  MS  and  GC‐FID  techniques the content of phenolic compounds  and fatty acid methyl esters has been detected  and determined. By applying the techniques of  electrophoresis  on  microchip  ("LAB‐ON‐A‐CHIP"  capillary  electrophoresis)  characterization  of  protein fractions in selected types of mushrooms  has been performed. The antioxidant activity (the  ability  of  neutralizing  free  radicals,  reducing  potential),  the  contents  of  total  phenols  and  flavonoids  of  water  and  ethanol  extracts  has  been  tested  using  the  spectrophotometric  method.  The  antimicrobial  activity  of  methanol  and  hexane  extracts  was  tested  against  Gram‐ positive and Gram‐negative bacterial strains. The  effect  of  ethanol  and  aqueous  extracts  of  selected fungi species on the growth of the cell  line  MCF7  (human  breast  adenocarcinoma  positive  for  estrogen  and  progesterone  receptors),  has  been  examined  using  MTT  and  SRB assay, while the effect of the fractions has  been tested by using the MTT assay. In summary,  the overall biological potential of the examined  species  based  on  results  for  chemical  and  biological  characterization  tests  (anti‐oxidative,  antimicrobial and anti‐proliferative) indicate the  justifiability  of  the  hypothesis  that  examined  species  of  mushrooms  are  potential  sources  of  nutraceuticals.  It  is  certainly  needed  and  necessary to continue further research of these  species.en
dc.languagesr (latin script)
dc.publisherУниверзитет у Новом Саду, Природно-математички факултетsr
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/MESTD/Integrated and Interdisciplinary Research (IIR or III)/46001/RS//
dc.rightsopenAccessen
dc.sourceУниверзитет у Новом Садуsr
dc.subjectLekovite  gljivesr
dc.subjectMedicinal fungien
dc.subject Basidiomycotasr
dc.subject nutraceuticisr
dc.subject biološka aktivnostsr
dc.subject antioksidativna aktivnostsr
dc.subject antimikrobna  aktivnostsr
dc.subject  antiproliferativna aktivnostsr
dc.subject fenolna  jedinjenjasr
dc.subject masne  kiselinesr
dc.subject proteinske frakcije. sr
dc.subjectBasidiomycotaen
dc.subjectnutraceuticien
dc.subjectbiological activityen
dc.subjectantioxidant activityen
dc.subjectantimicrobial activityen
dc.subjectantiproliferative activityen
dc.subjectphenolic compoundsen
dc.subjectfatty acidsen
dc.subjectprotein fractionsen
dc.titleBiopotencijal autohtonih gljiva u funkciji nutraceutikasr
dc.titleBiopotential Autochthones Fungal in Function of Nutraceuticals en
dc.typedoctoralThesisen
dc.rights.licenseBY-NC-ND
dcterms.abstractКараман Маја; Матавуљ Милан; Илић Небојша; Караман Маја; Пејин Борис; Новаковић Aлександра; Биопотенцијал аутохтоних гљива у функцији нутрацеутика; Биопотенцијал аутохтоних гљива у функцији нутрацеутика;
dc.identifier.fulltexthttp://nardus.mpn.gov.rs/bitstream/id/37920/Disertacija.pdf
dc.identifier.fulltexthttp://nardus.mpn.gov.rs/bitstream/id/37921/IzvestajKomisije.pdf


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record