Hemijska i farmakološka karakterizacija odabranih taksona roda Heracleum L. (Apiaceae), autohtonih za jugoistočnu Evropu

Abstract

Predmet istraņivanja doktorske disertacije je devet taksona roda Heracleum (Apiaceae): H. sphondylium, H. sibiricum, H. montanum, H. ternatum, H. pyrenaicum subsp. pollinianum, H. pyrenaicum subsp. orsinii i H. verticillatum iz grupe H. sphondylium, i H. orphanidis, svi iz (tipske) sect. Heracleum, kao i H. austriacum subsp. siifolium iz sect. Wendia. Gasnom hromatografijom sa FID i MS detekcijom analiziran je sastav etarskih ulja izolovanih destilacijom vodenom parom iz podzemnih organa, listova, cvasti i plodova. U uljima podzemnih organa dominirali su monoterpeni i/ili fenilpropani (taksoni grupe H. sphondylium), ili (Z)-falkarinol (H. orphanidis i H. austriacum); u uljima plodova alifatiĉni estri oktilacetat (sect. Heracleum) ili oktilheksanoat (H. austriacum), a u uljima listova i cvasti alifatiĉni estri (H. orphanidis) ili seskviterpeni i/ili fenilpropani. S obzirom da je u pojedinim uljima utvrĊeno prisustvo furanokumarina koji mogu delovati fototoksiĉno, definisan je bezbednosni profil ulja, tj. utvrĊen njihov maksimalni dozvoljeni dnevni unos. U dihlormetanskim ekstraktima podzemnih organa i plodova svih taksona identifikovano je ukupno 12 furanokumarina (LC-MS metodom pomoću standardnih supstanci ili na osnovu UV, MS, 1H i ROESY NMR spektara), od kojih su dominantni bili pimpinelin, bergapten, biakangelikol, heraklenin i/ili imperatorin. Hemosistematski znaĉaj komponenti etarskih ulja (u sluĉaju podzemnih organa i plodova i komponenti njihovih headspace frakcija) i furanokumarina utvrĊen je multivarijantnom statistiĉkom analizom (PCA, nMDS i UPGMA). U uljastim supernatantima dihlormetanskih ekstrakata plodova gasnom hromatografijom (GC-FID i GC-MS) analizirane su masne kiseline (dominantna je bila petroselinska), steroli (najzastupljeniji je bio β-sitosterol) i triterpeni. Antimikrobna aktivnost etarskih ulja pokazana je mikrodilucionom metodom na po osam sojeva bakterija i mikromiceta (u nekim sluĉajevima MIK su bile niņe ili bliske 0,1 mg/mL); selektivna citotoksiĉnost MTT testom na tumorske HeLa, LS174 i A549 ćelije (u nekim sluĉajevima IC50 su bile niņe ili bliske 30 μg/mL; ulja uglavnom nisu inhibirala rast normalnih MRC-5 ćelija)...