Search
Now showing items 1-10 of 18
Sinteza i karakterizacija aktivnih vlakana i filmova na bazi poli(є-kaprolaktona) i zeina
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 14-04-2021)
Osnovni cilj doktorske disertacije bio je razvoj aktivnih, biorazgradivih materijala sa potencijalom primene kao ambalažnih materijala za pakovanje prehrambenih proizvoda. U ovom pogledu, istraživanja su obuhvatila ...
Procena izloženosti aflatoksinu B1 putem hrane u Republici Srbiji i efikasnost dekontaminacije pomoću ultraljubičastog zračenja
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 29-06-2021)
Za sada ne postoji dovoljno informacija o riziku koji za bezbednost hrane predstavljaju aflatoksini (AFs) prisutni u namirnicama na tržištu Republike Srbije. Fragmentirane studije i ukupan broj dostupnih podataka nisu ...
Uticaj vremena defolijacije na biološka svojstva, kvalitet grožđa i vina sorte vinove loze Cabernet Sauvignon
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 15-07-2021)
Cilj ove doktorske disertacije bio je da se proceni efekat delimičnog uklanjanja listova u periodu po zametanju bobica (prečnika 3-5 mm, rana defolijacija, RD) i u vreme pojave faze šarka (kasna defolijacija, KD), na ...
Diverzitet vrsta roda Rhizoctonia u Srbiji
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 22-06-2021)
U periodu 2013-2020. godine, pregledom 22 useva na 15 lokaliteta i šest partija krompira u Srbiji, ustanovljena je pojava nekroze i truleži korena različitih biljaka. Sakupljeno je 330 uzoraka i dobijeno 177 izolata ...
Kompeticija vrsta Ambrosia trifida L. i Ambrosia artemisiifolia L u prirodnom ekosistemu
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 18-02-2021)
i često kao pridošlice u kolonizovanim područjima prave velike štete kako po biodiverzitet autohtone flore i vegetacije tako i u biljnoj proizvodnji. Za razliku od A. artemisiifolia koja je kod nas široko rasprostranjena ...
Politika ruralnog razvoja prema područjima sa prirodnim ograničenjima - efekti na porodična gazdinstva i ruralne sredine u Republici Srbiji
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 25-06-2021)
Osnovni cilj istraživanja bio je da se utvrde efekti različitih mjera politike ruralnog razvoja na ekonomske rezultate, proizvodnu strukturu i iskorišćenost resursa porodičnih gazdinstava u područjima sa prirodnim ograničenjima ...
Uticaj dodatka vrganja (Boletus edulis), lisičarke (Cantharellus cibarius) i crne trube (Craterellus cornucopioides) na ukupan kvalitet barenih kobasica u tipu frankfurtera
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 31-05-2021)
Frankfurteri predstavljaju najčešći tip emulgovanih proizvoda od mesa koji se može kupiti u celom svetu. Različite recepture u izradi kobasica u tipu frankfurtera, kao i visoke temperature tokom proizvodnje i različiti ...
Uticaj odabranih faktora na tok kisele i sirišne koagulacije kozjeg mleka i kvalitet jogurta i sireva
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 01-06-2021)
rasta. Njegov značaj sa socijalno-ekonomskog stanovišta posebno je veliki u pojedinim
regionima, gde se znatna količina proizvedenog mleka koristi za konzumiranje ili prerađuje u
veliki broj varijeteta sireva, koji često ...
Bakterije kao paraziti koštičavih voćaka i badema na području Crne Gore
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 22-03-2021)
Proizvodnja koštičavog voća i badema ekonomski je važna i obezbjeđuje značajne prihode
proizvođačima širom svijeta. U Crnoj Gori karakteriše je intenzivna i poluintenzivna proizvodnja,
dok je gajenje badema uglavnom ...
Утицај подлоге на биолошко-помолошке особине и хемијски састав плода шљиве (Prunus domestica L.)
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 18-06-2021)
У оквиру дисертације испитиван је утицај три вегетативне подлоге (Јулијанка А,
Пикси, Ферлеј) и једне генеративне подлоге (сејанци џанарике као контрола) на биолошко-
помолошке особине три стоне сорте шљиве (Чачанска рана, ...