Претраживање
Приказ резултата 21-30 од 48
Primena i vijabilnost autohtonih sprej sušenih potencijalnih probiotskih bakterija mlečne kiseline u hrani i gastrointestinalnim uslovima / Application and viability of autochthonous spray dried potential probiotic lactic acid bacteria in food and gastrointestinal conditions
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 15-06-2016)
Sve veća briga potrošača o zdravlju, kao i neadekvatna ishrana, doveli su do velikog interesovanja za hranu obogaćenu dodatnim funkcionalnim komponentama, pri čemu je uveden pojam funkcionalne hrane. Poseban značaj se ...
Uticaj genetskih i negenetskih faktora na produktivnost mlečnih goveda
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 22-09-2016)
U radu su ispitivani uticaji genetskih i negenetskih faktora na osobine mleĉnosti u proseĉnoj standardnoj laktaciji za 305 dana, reproduktivne osobine i osobine dugoveĉnosti kod domaćeg šarenog goveĉeta (DŠ) i holštajn-frizijske ...
Proteinski profili pšenice i njihov uticaj na tehnološka svojstva brašna
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 08-09-2016)
Pšenica je jedna od najvažnijih biljnih kultura koja se koristi u ishrani ljudi kao glavni izvor energije, proteina i dijetalnih vlakana. Uprkos relativno niskom sadržaju proteina (obično 8-15%) hranljivu vrednost proteina ...
Bakteriofagi kao agensi u kontroli formiranja biofilmova Pseudomonas aeruginosa / Bacteriophages as agents in pseudomonas aeruginosa biofilms control
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 12-07-2016)
Pseudomonas aeruginosa je štapićasta, asporogena bakterija, široko rasprostranjena u sredinama kao što su zemljište, voda, ljudski i životinjski organizmi, biljke i otpad. P. aeruginosa poseduje jedan cirkularni hromozom ...
Uticaj načina vinifikacije na antioksidativni kapacitet voćnih vina
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 01-09-2016)
U ovom radu su ispitivani uticaji uslova fermentacije na sadrţaj ukupnih polifenola i antioksidativna svojstva vošnih vina. Istraţivanje je sprovedeno u cilju utvrŤivanja i definisanja najoptimalnijih uslova proizvodnje, ...
Uticaj sadržaja [beta] podjedinica konglicinina na tehnološke funkcionalne osobine proteina soje
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 19-09-2016)
Zbog značajne nutritivne vrednosti i visokog sadržaja proteina, antioksidanasa i nezasićenih masnih kiselina soja se svrstava u kategoriju funkcionalne hranu. Zdravstveni efekti soje u humanoj ishrani su brojni: doprinosi ...
Ispitivanje uticaja konvencionalnog, integralnog i organskog sistema gajenja na produktivnost, kvalitet i biološku vrednost krompira / The influence of conventional, integrated and organic farming systems on productivity, quality and biological value of potato
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 01-07-2016)
U trogodišnjem periodu (2013-2015. godina) na području severne Bosne
(region Lijevče polja na lokalitetu u ataru sela Laminci, KO Gradiška) na zemljištu tipa
aluvijum ispitivan je uticaj konvencionalnog, integralnog i ...
Uticaj smeštaja na telesnu masu, masu unutrašnjih organa i agresivno ponašanje mužjaka miševa soja Swiss
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 29-09-2016)
Laboratorijski miš je najĉešće korišćena ţivotinja za nauĉne i druge svrhe u
biomedicinskim naukama. Jedan od problema koji se javlja u njihovom gajenju i korišćenju u
ogledima tiĉe se pojave agresivnog ponašanja muţjaka ...
Biološka i molekularna karakterizacija virusa mozaika krastavca (Cucumber mosaic virus) u Srbiji
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 26-09-2016)
Serološkim analizama primenom DAS-ELISA testa, u periodu od 2010. do 2013. godine, prisustvo virusa mozaika krastavca (Cucumber mosaic virus, CMV) utvrđeno je u 29,68% testiranih uzoraka poreklom iz 32 različite vrste, ...
Интеракција генотип x средина и стабилност приноса и компонената приноса зрна комерцијалних хибрида кукуруза / Genotype by environment interaction and stability of grain yield and yield components for commercial maize hybrids
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 09-05-2016)
У раду је испитивана интеракција генотип x средина и стабилност приноса зрна
и компонената приноса зрна комерцијалних хибрида кукуруза. За проучавање је
изабрано 36 хибрида кукуруза, FAO групе зрења 300-700, из 8 селекционих ...