Osnovni cilj doktorske disertacije bio je razvoj aktivnih, biorazgradivih materijala sa potencijalom primene kao ambalažnih materijala za pakovanje prehrambenih proizvoda. U ovom pogledu, istraživanja su obuhvatila ...

Za sada ne postoji dovoljno informacija o riziku koji za bezbednost hrane predstavljaju aflatoksini (AFs) prisutni u namirnicama na tržištu Republike Srbije. Fragmentirane studije i ukupan broj dostupnih podataka nisu ...

Cilj ove doktorske disertacije bio je da se proceni efekat delimičnog uklanjanja listova u periodu po zametanju bobica (prečnika 3-5 mm, rana defolijacija, RD) i u vreme pojave faze šarka (kasna defolijacija, KD), na ...

U periodu 2013-2020. godine, pregledom 22 useva na 15 lokaliteta i šest partija krompira u Srbiji, ustanovljena je pojava nekroze i truleži korena različitih biljaka. Sakupljeno je 330 uzoraka i dobijeno 177 izolata ...

i često kao pridošlice u kolonizovanim područjima prave velike štete kako po biodiverzitet autohtone flore i vegetacije tako i u biljnoj proizvodnji. Za razliku od A. artemisiifolia koja je kod nas široko rasprostranjena ...

Osnovni cilj istraživanja bio je da se utvrde efekti različitih mjera politike ruralnog razvoja na ekonomske rezultate, proizvodnu strukturu i iskorišćenost resursa porodičnih gazdinstava u područjima sa prirodnim ograničenjima ...

Frankfurteri predstavljaju najčešći tip emulgovanih proizvoda od mesa koji se može kupiti u celom svetu. Različite recepture u izradi kobasica u tipu frankfurtera, kao i visoke temperature tokom proizvodnje i različiti ...

rasta. Njegov značaj sa socijalno-ekonomskog stanovišta posebno je veliki u pojedinim regionima, gde se znatna količina proizvedenog mleka koristi za konzumiranje ili prerađuje u veliki broj varijeteta sireva, koji često ...

Proizvodnja koštičavog voća i badema ekonomski je važna i obezbjeđuje značajne prihode proizvođačima širom svijeta. U Crnoj Gori karakteriše je intenzivna i poluintenzivna proizvodnja, dok je gajenje badema uglavnom ...

У оквиру дисертације испитиван је утицај три вегетативне подлоге (Јулијанка А, Пикси, Ферлеј) и једне генеративне подлоге (сејанци џанарике као контрола) на биолошко- помолошке особине три стоне сорте шљиве (Чачанска рана, ...