Утицај пероралне апликације хрома на ендокрини и метаболички статус крава холштајн расе

Abstract

Циљ ове докторске дисертације је био да се испита утицај органског комплекса тровалентног хрома на високомлечне краве у периоду касног гравидитета и ране лактације, као и његов утицај на млечност. Тридесет дана пре очекиваног термина тељења је одабрано 20 крава холштајн расе које су подељене у две једнаке групе контролну (–Cr) и огледну (+Cr). У периоду од 25. дана пре очекиваног термина тељења до 30. дана после тељења, +Cr група крава је свакодневно перорално са јутарњим оброком добијала 10 mg, односно 5 g препарата са органски везаним хромом (0,2 % органског препарата тровалентног хрома везаног у квасцу (Co-Factor III Cr Yeast, Alltech). Интравенски тест толеранције глукозе (IVGTT) је урађен на укупно 12 крава (n=6 крава по групи) четири пута током испитиваног периода и то 28. и 7. дана пре очекиваног термина тељења као и 10. и 30. дана после тељења. Крв је узимана 0., 15., 30., 60., 90., 120. минута теста за одређивање концентрација глукозе и инсулина. Коришћењем података добијених током IVGTT урађена је и кинетика глукозе и инсулина. У узорцима крви узетим 0. минута IVGTT одређена је, поред концентрација глукозе и инсулина, концентрација NEFA (non-esterified fatty acids), BHBА (beta hydroxybutyric acid), укупних протеина, албумина, урее, холестерола, триглицерида (TG), укупног билирубина (TB), Mg, Ca, P и кортизола, као и активности AST и GGT. У циљу испитивања инсулинске резистенције периферних ткива обрачунат је RQUICKI (Revised Quantitative Insulin Sensitivity Check Index) који је показатељ осетљивости ткива на инсулин. Узорци мишићног и масног ткива су узимани биопсијом четири пута у току огледног периода и то 30. и 10. дана пре очекиваног термина тељења као и 7. и 28. дана после тељења, када је урађена и процена телесне кондиције (BCS-body condition score)...

The objective of this study was to investigate the effects of peroral chromium administration on the on high-yielding cows metabolism during the period of late gestation and early lactation, as well as its impact on milk yield. Thirty days before the expected time of parturition, 20 Holstein cows were chosen and divided into two equal groups: control (–Cr) and experimental (+Cr). From day 25 before expected time of parturition up to day 30 after parturition, +Cr received 10 mg of Cr or 5 g per day in the form of chromium-enriched yeast (0.2 % Cr3+ Co-factor III chromium yeast, Alltech). Intravenous glucose tolerance test (IVGTT) was performed on a 12 cows (n = 6 cows per group) four times during the examined period, on days 28th and 7th before the expected time of parturition, as well as on the 10th and 30th day after calving. The blood was taken at 0., 15., 30., 60., 90., 120. minutes of the test to determine the glucose and insulin levels. Using the data obtained during IVGTT, kinetics of glucose and insulin were also performed. The concentrations of non-esterified fatty acids (NEFA), BHBA (beta hydroxybutyric acid), total proteins, albumin, urea, cholesterol, triglycerides (TG), total bilirubin (ТВ), Mg, Ca, P and cortisol, as well as activities of AST and GGT were measured in blood samples taken at minute 0. of IVGTT. In order to examine the peripheral tissue insulin resistance, RQUICKI (Revised Quantitative Insulin Sensitivity Check Index) was calculated. Muscle and adipose tissue samples were taken by biopsy four times during the trial period, 30 and 10 days before the expected time of parturition as well as on the day 7th and 28th day after calving, in time when the body condition score (BCS) was also determined. Hepatic tissue samples were taken twice during the trial period, 10 days before expected time of parturition, and 7 days after calving in order to determine the protein expression of the insulin signal pathway molecules. Milk yield was recorded during the first 14 weeks of lactation...