Pretraga po doktorandima
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Starter kulture kao potencijalni inhibitori Listeria monocytogenes u fermentisanim kobasicama / Starter cultures as potential inhibitors of Listeria monocytogenes in fermented sausages
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 22-05-2020)