Преглед по теми "čvrsti jogurt"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Uticaj dodatih koncentrata proteina mleka i ultrazvučnog tretmana na karakteristike čvrstog jogurta od kozijeg mleka / Effect of added milk protein concentrates and ultrasonic treatment on the characteristics of set-style yogurt made from goat milk
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 31-10-2014)