Iskoričćenje otpada iz prerade jagorčevine (Primula veris), rastavića (Equisetum arvense) i hajdučke trave (Achillea millefolium) za dobijanje biološki aktivnih polifenola
Preparation of biologically active polyphenols by utilising the primrose (Primula veris), the horsetail (Equisetum arvense) and the yarrow (Achillea millefolium) processing waste.
Doktorand
Milutinović, Milica M.Mentor
Dimitrijević Branković, SuzanaČlanovi komisije
Šiler-Marinković, SlavicaAntonović, Dušan
Lazić, Vesna
Metapodaci
Prikaz svih podataka o disertacijiSažetak
Predmet ove disertacije je iskorišćenje otpadnih sirovina koje su dobijene u procesu prerade jagorčevine (Primula veris), rastavića (Equisetum arvense) i hajdučke trave (Achillea millefolium) za dobijanje biološki aktivnih ekstrakata bogatih polifenolima...
The subject of this dissertation is the utilization of waste materials from the processing of primrose (Primula veris), horsetail (Equisetum arvense) and yarrow (Achillea millefolium) for obtaining biologically active and polyphenol-rich extracts...
Fakultet:
Универзитет у Београду, Технолошко-металуршки факултетDatum odbrane:
21-11-2017Projekti:
- Primena biotehnoloških metoda u održivom iskorišćenju nus-proizvoda agroindustrije (RS-MESTD-Technological Development (TD or TR)-31035)