Polifenolni profil i biohemijska aktivnost ekstrakata odabranih biljnih vrsta kao izvora potencijalnih prirodnih nutraceutika
Polyphenolic profile and biochemical activity of extracts of selected plant species as a source of potential natural nutraceuticals
Докторанд
Veličković, VesnaМентор
Mašković, PavleЧланови комисије
Jovanović-Šanta, SuzanaKostić, Danijela
Mihailović, Vladimir
Метаподаци
Приказ свих података о дисертацијиСажетак
Ova doktorska disertacija je koncipirana sa ciljem da ispita polifenolni profil kao i potencijalna biohemijska dejstva ekstakata dobijenih različitim tehnikama ekstrakcije (konvencionalnim i nekonvencionalnim) odabranih biljnih vrsta Lavatera thuringiaca L., Erica carnea L. i Satureja hortensis L. Od konvencionalnih
ekstrakcija su primenjene Soksletova (Soxlet) ekstrakcija i maceracija, a od savremenih ultrazvučna ekstrakcija, mikrotalasna ekstrakcija i subkritična ekstrakcija vodom.
Takođe, ova istraživanja su usmerena u pravcu pružanja mogućnosti navedenih biljnih ekstrakata kao izvora potencijalnih prirodnih nutraceutika. U tom smislu, u ovoj
doktorskoj disertaciji su prezentirani rezultati sledećih ispitivanja:
• kvalitativna identifikacija komponenata ekstrakata biljnih vrsti L.
thuringiaca L., E. carnea L. i S. hortensis L
• kvantitativna analiza komponenata ekstrakata biljnih vrsti L. thuringiaca L.,
E. carnea L. i S.hortensis L
• biohemijska aktivnost ekstrakata biljnih... vrsta L. thuringiaca L., E. carnea L. i
S. hortensis L
• određivanje opšte toksičnosti i genotoksičnosti ispitivanih ekstrakata
biljnih vrsta L. thuringiaca L., E. carnea L. i S. hortensis L., kako bi utvrdili
mogućnost primene istih kao potencijalnih prirodnih nutraceutika.
Na osnovu svih sprovedenih istraživanja,ekstrakti dobijeni iz biljnih vrsta L. thuringiaca L., E.carnea L. i S.hortensis L. su od neprocenjivog naučnog značaja. Oni
predstavljaju smernice za dalje proučavanje i primenu ovih biljnih vrsta kao izvora
prirodnih nutraceutika u preventivne i terapijske svrhe. Ujedno doprinos naučnom
napretku na polju biohemije, medicine, farmacije, farmakoterapije u vidu proširenja saznanja o aktivnim sastojcima biljaka i njihovog pozitivnog delovanja u tretmanu različitih bolesti, ali i u profilaksi radi očuvanja zdravlja kao najvažnijeg resursa sa kojim čovek raspolaže.
This doctoral dissertation is designed to examine the polyphenolic profile as well as the
potential biochemical effects of extracts obtained by different extraction techniques
(conventional and unconventional) of protected plants of the species Lavatera thuringiaca L.
Erica carnea L. and Satureja hortensis L. Also, this research is aimed at providing the possibility
of these plant extracts as a source of potential natural nutraceuticals. In that sense, in this
doctoral dissertation the results of the following examinations are presented:In this sense, the
paper presents the results of the following tests:
• qualitative identification of components of extracts of plant species L. thuringiaca L.,
E. carnea L. and S. hortensis L,
• • quantitative analysis of components of extracts of plant species L. thuringiaca L., E.
carnea L. and S. hortensis L,
• • biochemical activity of extracts of plant species L. thuringiaca L., E. carnea L. and
S. hortensis L,
• • determination of ge...neral toxicity and genotoxicity of tested extracts of plant species
L. thuringiaca L., E. carnea L. and S. hortensis L., in order to determine the possibility
of using them as potential natural nutraceuticals.
• Based on all conducted research, extracts were obtained from plant species L.
thuringiaca L., E. carnea L. and S. hortensis L. are of inestimable scientific
importance. They represent guidelines for further study and application of these plant
species as sources of natural nutraceuticals in preventive and therapeutic species. One
contribution to scientific progress in biochemistry, medicine, pharmacy,
pharmacotherapy in the form of expanding knowledge about the active ingredients of
bioca and their positive effects is the beginning of the treatment of a large number of
diagnostic tests.