Преглед Технолошки факултет по теми "lipidi"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Uticaj sastava i uloge lipida brašna u procesu izrade hleba / The influence of composition and role of flour lipids in breadmaking process
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 09-02-1998)