Преглед Технолошки факултет по теми "L. fermentum"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Pivski trop – sirovina u mlečno-kiseloj fermentaciji / Brewer’s spent grain – raw material in lactic acid fermentation
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 31-05-2017)