Претраживање
Приказ резултата 1-10 од 39
Obrazovanje hloridnih i bromidnih kompleksa kobalta(II) u električki nesimetričnim vodenim rastopima soli / Cobalt(II) chloride and bromide complex formation in electrical unsymmetric aqueous molten salts
(Универзитет у Новом Саду, Природно-математички факултет, 23-02-2009)
U ovoj doktorskoj disertaciji proučavano je građenje kompleksa kobalta(II) sa hloridnim i bromidnim jonima u vodenim rastopima tipa xCa(NO3)2·zH2O – (1-x)NH4NO3 pri različitom sastavu soli (x= 0,3 – 0,9), različitom ...
Istraživanje uticaja promene vrste materijala na frekvencijski spektar muzičkih instrumenata / Research of material changing influence on frequency spectrum of musical instruments
(Универзитет у Новом Саду, Технички факултет Михајло Пупин, Зрењанин, 07-10-2009)
Disertacija obuhvata opis osnovnih pojmova i metoda merenja iz oblasti muzičke akustike, detaljnije razrađeni teorijski model ponašanja zvučnog talasa u cevi frule i detaljnu analizu frekvencijskog spektra tonova odsviranih ...
Vinogradarstvo i vinarstvo u turističkoj ponudi Vojvodine
(Универзитет у Новом Саду, Природно-математички факултет, 23-12-2009)
Poslednjih petnaestak godina, svetski turizam, s obzirom na interes korisnika, uključio je u ponudu vinski segment, koji se pokazao veoma uspešnim. Vinski turizam prisutan je u najpoznatijim svetskim vinogradarskim regijama ...
Strategijski aspekt tržišnog pozicioniranja hotelskih preduzeća Beograda
(Универзитет у Новом Саду, Природно-математички факултет, 18-09-2009)
Ruralni turizam Vojvodine i održivi razvoj
(Универзитет у Новом Саду, Природно-математички факултет, 30-09-2009)
Vojvodina sa prirodnim i društvenim bogatstvom ima sve predispozicije da se nađe na listi regiona sa razvijenim ruralnim turizmom. U Vojvodini postoje sela, salaši, etno-kuće, manifestacije koji mogu da pruže upravo jedan ...
Zakoni održanja u heterogenim sredinama
(Универзитет у Новом Саду, Природно-математички факултет, 16-10-2009)
Doktorska disertacija posve¶cena je re·savanju nelinearnih hiperboli·cnih skalarnih zakona odr·zanja u heterogenim sredinama, prou·cavanjem osobina kompaktnosti re·senja familija aproksimativnih jedna·cina. Ta·cnije, u ...
Interakcija prehrambenih vlakana sa gradivnim materijama testa u postupku izrade pekarskih proizvoda snižene energije
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 30-10-2009)
U radu je ispitana interakcija tri vrste komercijalnih prehrambenih vlakana (Fibrex, inulin HPX i inulin GR) sa strukturnim komponentama hlebnog testa. Na različitim pH vrednostima (pH 7, pH 5, pH 4 i pH 3) ispitane su ...
Ispitivanje sadržaja i antioksidativne aktivnosti fenolnih kiselina u toku proizvodnje slada i piva
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 23-06-2009)
Cilj istraživanja doktorske disertacije je bio da se u konitnuitetu ispita sadržaj ukupnih fenola, fenolnih kiselina i anitoksidativna aktivnost (antiradikalska aktivnost na DPPH i hidroksil radikale) u toku proizvodnje ...
Prilog proučavanju mogućnosti racionalizacije tehnološkog postupka mlevenja pšenice primenom osmovaljne stolice
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 07-09-2009)
U radu je proučavana mogućnost racionalizacije tehnološkog postupka mlevenja pšenice primenom osmovaljne stolice u fazi mlevenja griza i osevaka. Na svim ispitivanim prolazištima mlevenja griza i osevaka, pri istom razmaku ...
Uticaj sastava masne faze margarina na fizičke osobine i kvalitet peciva od laminiranog testa
(Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, 16-12-2009)
U radu je ispitana mogućnost primene margarina za laminiranje smanjenog sadržaja trans masnih kiselina u izradi lisnatog peciva. U prvoj fazi eksperimentalnog rada ispitivanjem uticaja vrste (MZ1 i MZ2) i količine margarina ...