Now showing items 315-334 of 378

    Title
    The preparation of emulsions as carriers of activecomponents by homogenization and stirred cell membrane emulsification [1]
    The simulation of the particles movement during transport in the static mixer and modified screw conveyor using discrete element method [1]
    The study of production and characterization of biodegradable, composite films based on plant proteins [1]
    The Synthesis of 2´, 3' - Dideoxynucleozides [1]
    Thermal Properties of Meat Proteins in the Process of Osmotic Dehydration in Sugar Beet Molasses [1]
    Tumačenje retencije rastvorka u tečnoj hromatografiji primenom koeficijenata aktiviteta [1]
    Uklanjanje visokog sadržaja organskih i neorganskih polutanata iz podzemnih voda Vojvodine primenom nanofiltracije [1]
    Uticaj ambalaže i savremenih uslova pakovanja na održivost tradicionalnih pekarskih proizvoda [1]
    Uticaj ambalaže i uslova pakovanja na kvalitet kačkavalja [1]
    Uticaj blizine frekventnih saobraćajnica na sadržaj toksičnih elemenata u zemljištu i pšenici [1]
    Uticaj brzine hlađenja polutki, vremena otkoštavanja post mortem i postupka salamurenja na kvalitet i bezbednost kuvane šunke [1]
    Uticaj dodatka biljnih proteinskih koncentrata u hranu za životinje na kvalitet peleta [1]
    Uticaj dodatka emulgujućih skrobova na tehnološke karakteristike testa i kvalitet hleba [1]
    Uticaj ekstrakata žačina na rast plesni i biosintezu mikotoksina [1]
    Uticaj faktora sredine na adheziju kvasaca na abiotičke površine [1]
    Uticaj fizičko-hemijskih karakteristika semena uljane tikve (Cucurbita pepo L.) na kvalitet i nutritivna svojstva hladno presovanog ulja [1]
    Uticaj kvaliteta semenki grožđa na bioaktivne komponente i održivost hladno presovanog ulja [1]
    Uticaj lecitina različitog porekla na kristalizaciona svojstva masne faze i kvalitet mazivog krem proizvoda sa dodatkom funkcionalnih biljnih ulja [1]
    Uticaj molekularnih svojstava maltodekstrina na tehnološko ponašanje niskoenergetskih prehrambenih emulzija [1]
    Uticaj nanočestica punila na svojstva elastomernih materijala za specijalne namene [1]