Pretraga po članovima komisija
Prikaz rezultata 1-2 od 2
-
Uticaj dodatih koncentrata proteina mleka i ultrazvučnog tretmana na karakteristike čvrstog jogurta od kozijeg mleka / Effect of added milk protein concentrates and ultrasonic treatment on the characteristics of set-style yogurt made from goat milk
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 31-10-2014) -
Примена екстраката одабраних врста јестивих и медицинских гљива у производњи дехидрираних супа као функционалне хране / Application of selected edible and medicinal mushrooms extracts in the production of dehydrated soups as functional food
(Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет, 02-02-2022)