Uticaj biljnih polifenola na aktivaciju trombocita i njihovu agregaciju sa ćelijama endotela, krvnim i malignim ćelijama
The impact of plant plyphenols on platelet activation and their aggregation with endothelial, blood and malignant cels
Докторанд
Konić-Ristić, Aleksandra I.Ментор
Stanković, IvanЧланови комисије
Miletić, IvankaŠavikin, Katarina
Glibetić, Marija
Srdić-Rajić, Tatjana
Метаподаци
Приказ свих података о дисертацијиСажетак
Trombociti imaju važnu ulogu u patogenezi kardiovaskularnih i malignih bolesti.
Uticaj biološki aktivnih sastojaka namirnica na aktivaciju trombocita i njihovu
heterotipsku agregaciju predstavlja jedan od potencijalnih mehanizama njihove uloge u
prevenciji hroničnih bolesti i promociji zdravlja. Rezultati interventnih dijetarnih studija
potvrđuju uticaj polifenola na funkciju trombocita. Protočna citometrija predstavlja
jednu od najoptimalnijih metoda ispitivanja uticaja dijetarnih sastojaka na trombocite.
Osnovni cilj doktorske disertacije je ispitivanje uticaja biljaka koje sadrže polifenole
na aktivaciju trombocita i njihovu agregaciju sa leukocitima, u in vitro
eksperimentalnim uslovima, kao i nakon konzumacije namirnica biljnog porekla, koje
predstavljaju dijetarni izvor polifenola.
Primenom protočne citometrije pokazano je da u in vitro eksperimentalnim
uslovima svi ispitivani ekstrakti (ekstrakt koprive, mirođije, šarplaninskog čaja, kelja,
nara, japanske jabuke i aronije) pokaz...uju efekte su na neki od analiziranih parametara
aktivacije trombocita i njihove agregacije sa monocitima i neutrofilima, kod zdravih
ispitanika ili ispitanika sa metaboličkim sindromom. Na najveći broj parametara
delovali su ekstrakti kelja i mirođije, a u tom smislu najmanje izraženo delovanje
pokazao je ekstrakt nara.
Ispitivanjem delovanja metabolita pokazano je da svi ispitivani metaboliti:
kvercetin-3-glukuronid, 3’-metil-kvercetin-3-glukuronid, kvercetin-3’-sulfat i
sulforafan-cistein-glicin pokazuju efekte na neki od parametara aktivacije trombocita i
njihove agregacije sa monocitima i neutrofilima, kod zdravih ispitanika ili ispitanika sa
metaboličkim sindromom. Sulforafan-cistein-glicin delovao je na veći broj parametara u
odnosu na metabolite kvercetina. Delovanje 3’-metil-kvercetin-3-glukuronida bilo je
izraženije u odnosu na delovanje ostalih metabolita kvercetina.
Nakon ispitivanja delovanja jednokratne konzumacije namirnica koje predstavljaju
dijetarni izvor polifenola pokazano je da konzumacija soka od aronije kod zdravih
ispitanika dovodi do smanjenja aktivacije trombocita i to smanjenjem procenta Pselektin-
pozitivnih trombocita u bazalnim uslovima, kao i smanjenjem procenta i
gustine ovog adhezionog receptora nakon ex vivo delovanja adenozin-difosfata i arahidonske kiseline kao agonista...
Platelets have an important role in the pathogenesis of
the
cardiovascular and
malignant diseases. The impact of bioactive dietary compounds on platelet activation
and their aggregation with leukocytes is one of the potential mechanisms of their role in
health promotion and
the
prevention of chronic diseases. The results of dietary
intervention studies confirm the effect of polyphenols on platelet function. Flow
cytometry is considered to be one of the most advantageous methods in investigation of
dietary compounds effects on platelets.
The main aim of this study was the evaluation of potential effects of polyphenol
- rich
plants on platelets activation and their aggregation with leukocytes, in
in vitro
experimental setting and after the consumption of plant foods, as dietary sources of
polyphenols. All investigated plant extracts (extracts of nettle, dill, mountain tea, kale,
pomegranate, ...persimmon and chokeberry) affected some of the analyzed parameters of
platelets activation and their aggregation with monocytes and neutrophils,
in healthy
subjects or subjects with
metabolic syndrome
The most effective were kale and dill
extracts,
influencing most of the parameters evaluated by flow cytometry, while
the
least effective was
pomegranate
extract. All investigated metabolites: quercetin
-
3
-
glucuronide, 3'
-
methyl
-
quercetin
-
3
-
glucuronide, quercetin
-
3'
-
sulfate and sulforaphane
-
cysteine
-
glycine
have shown
the
effects
on
some parameters of platelet activation and
their
aggregation with monocytes
and neutrophils,
in healthy subjects or subjects with metabolic syndrome.
The most
effective was sulforaphane
-
cysteine
-
glycine, influencing most of the analyzed
parameters
. 3'
-
methyl
-
quercetin
-
3
-
glucuronide
showed
more pronounced
effects
compared to the effects of other metabolites of quercetin. Dietary intervention studies investigating
the effects of single consumption of plant-based
foods
as
dietary sources of polyphenols
have shown
that consumption of
chokeberry juice
beneficially influenced
platelet
activation status
by
reducing
the
percentage of P
-
selectin
-
positive platelets under basal conditions, as well as reducing he
percentage
and density of
P
-
selectin
after
ex vivo
agonistic action of
adenosine
diphosphate and arachidonic
acid...
Факултет:
Универзитет у Београду, Фармацеутски факултетДатум одбране:
16-07-2013Пројекти:
- Биолошки механизми, нутритивни унос и статус полинезасићених масних киселина и фолата: Унапређење исхране у Србији (RS-41030)
- Традиционални и нови производи од плодова гајених и самониклих врста воћака и винове лозе и нус-продуката у преради, са посебним освртом на аутохтоне сорте: хемијска карактеризација и биолошки профил (RS-46013)